La Spirulina (Arthrospira platensis o Maxima) è una microalga unicellulare di colore blu-verde naturale originatasi più di 3,6 bilioni di anni fa. Cresce nelle acque calde e nei laghi alcalini, in condizioni dove altre alghe non avrebbero la forza di riuscire a vivere. In particolare, rappresenta la base alimentare dei fenicotteri che vivono nei laghi […]