Il thè matcha è un tè verde giapponese molto pregiato che si presenta sotto forma di polvere e con un intenso colore verde è una bevanda molto antica il cui consumo è legato alla cerimonia del tè giapponese. Questo non è altro che un tè verde concentrato e ridotto in polvere finissima. Il sapore del thè matcha potrebbe ricordare quello degli spinaci anche se ha un retrogusto più morbido e meno pungente. Proprio per queste sue caratteristiche non risulta essere una bevanda amata da tutti. Infatti, prima di decidere di provare questa bevanda, è bene sapere che a non tutti potrebbe piacere il suo sapore molto misterioso, mentre potrebbe essere in grado di affascinare milioni di persone in tutto il mondo.
I numerosi benefici del thè matcha
Il thè matcha non è famoso solo per il suo utilizzo all’interno della cerimonia del tè giapponese, ma deve la sua fama anche le numerose proprietà benefiche che questo vede al suo interno. Diversi sono i vantaggi che questa bevanda porta nell’organismo di chi lo assume:
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- è in grado di mantenere alta la concentrazione;
- riesce a proteggere i tessuti dall’invecchiamento;
- accelera il metabolismo;
- dà aiuto al sistema immunitario;
- riesce a disintossicare l’organismo;
- aumenta di energia ed elimina la stanchezza;
- riesce a prevenire la presenza di malattie cardiache;
- aumenta il rumore;
- previene le scottature solari;
- migliora la digestione;
- riesce a contrastare il diabete di tipo 2;
- risulta essere un antibatterico naturale.
Il sapore misterioso del thè matcha
Il thè matcha risulta avere un gusto davvero misterioso. C’è chi lo definisce dolce con un retrogusto amaro e chi invece non lo apprezza affatto. Una cosa è certa, il thè matcha ha un sapore unico che non può essere trovato in nessun altro tipo di alimento.
Ecco ciò che è necessario sapere prima di decidere se acquistare o meno questo prodotto: il vero thè matcha non risulta avere un sapore troppo amaro pungente. Questo dovrebbe avere un sapore che induce le papille gustative verso un qualcosa di dolce. Inoltre, chi lo ha provato può affermare che questo risulta avere un sapore che ricorda molto gli spinaci verdi, In altri casi potrebbe anche riportare la mente al gusto delle alghe. Infatti c’è chi afferma che questo ricorda molto il sapore di mare.
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Molte sono le persone che non apprezzano il gusto puro del thè matcha in quanto è necessario abituarsi con il passare del tempo. L’unica cosa da fare è quello di iniziare a provare il suo gusto intenso e apprezzarne il sapone assaggiandolo all’interno di una ricetta studiata appositamente per questo thè.
Solo in questo modo ognuno di noi avrà la possibilità di godere appieno dei numerosi benefici di questa polvere verde tanto buona quando misteriosa.